Om gebakken goederen in de straten van de stad te verkopen, heb je toestemming nodig van de lokale overheid, eenvoudige handelsapparatuur en een distributeur. Dankzij de snelle terugverdientijd van deze onderneming kan een verkooppunt van taarten heel snel uitgroeien tot een netwerk - voor een beginnende ondernemer wordt dit soort zaken als de meest betaalbare en acceptabele beschouwd.
Het is nodig
- - toestemming gemeentelijk bestuur en erfpachtovereenkomst;
- - een set commerciële apparatuur;
- - één of twee vervangbare uitvoerders;
- - zakelijke relatie met verschillende bakkerijfabrikanten.
instructies:
Stap 1
Vraag een versgebakken verkooppunt aan bij de verkoopafdeling van de lokale overheid. In grote steden verdeelt de administratie onder ondernemers plaatsen waar ze het recht krijgen om een warme maaltijdpunt te organiseren. Op de plek die uiteindelijk voor uw doeleinden wordt toegewezen, kunt u enkele vierkante meters grond huren.
Stap 2
Koop apparatuur voor een verkooppunt voor bakken - een kar, een paraplu, een afvalcontainer. Koop daarnaast een partij verbruiksartikelen - servetten en plastic zakken. Het zal ook nodig zijn om het probleem van afvalverwijdering onmiddellijk op te lossen - op verzoek van Rospotrebnadzor moet de eigenaar van elk dergelijk punt dit vaststellen.
Stap 3
Maak afspraken met meerdere fabrikanten over dagelijkse leveringen van bakwaren en probeer tegelijkertijd uw assortiment zoveel mogelijk uit te breiden. Naast taarten met aardappelen en kool, zou je verschillende soorten zoete taarten, cheesecakes, worstjes in deeg moeten hebben. Vind ook "reserve"-opties bij de aankoop van gebakken goederen voor het geval de vaste leverancier u om wat voor reden dan ook niet op tijd van de goederen kan voorzien.
Stap 4
Zoek een of twee verkopers voor een bakpunt, terwijl je een betalingsregeling voor hun arbeid ontwikkelt, waarin zowel een vast deel als een percentage van de opbrengst wordt opgenomen. Totdat u slechts één verkooppunt heeft, is het niet raadzaam om een lader en een chauffeur in te huren om de goederen af te leveren, u zult zelf hun taken moeten uitvoeren.
