Een tapbierwinkel is een geweldige manier om te investeren en geld te vermenigvuldigen voor iemand die net het pad van ondernemerschap is ingeslagen. Huur en salaris voor verkopers zijn de belangrijkste uitgavenposten, en het juiste beleid van seizoensgebonden handel stelt u in staat pijnloos het onrendabele koude seizoen te doorstaan.
Het is nodig
- - panden van 20 tot 40 vierkante meter;
- - bewijs van inschrijving van individuele ondernemers;
- - een pakket vergunningen;
- - geregistreerde kassa;
- - zakelijke relaties met diverse leveranciers van tapbier;
- - een uitrusting voor de verkoop van bier van de tap;
- - een of twee winkeliers.
instructies:
Stap 1
Huur een kamer met een oppervlakte van 20-30 vierkante meter, nadat je goed hebt nagedacht over alle mogelijke gevolgen van het voeren van een bierhandel op deze specifieke plek. Het is slecht als de plaats "zakelijk" en oncomfortabel is, waar in de winkel gekocht bier in flessen of blikjes altijd meer in trek is - je kunt het onderweg drinken. Het is niet erg goed om in de directe omgeving van woongebouwen te werken - hun bewoners klagen vaak over dergelijke instellingen die bijdragen aan vervuiling en verstoring van de orde op hun werven.
Stap 2
Registreer een individueel bedrijf, koop en registreer een kassa en sluit ook een contract voor het reguliere onderhoud ervan. Voor "wit" werk heeft u ook toestemming nodig van de handelsafdeling van de administratie, toestemming van de brandweer en Rospotrebnadzor, wiens medewerkers uw terrein met passie inspecteren.
Stap 3
Ontwikkel een inkoopbeleid voor uw vestiging en onderhandel met leveranciers waarvan u denkt dat ze geschikt zijn om mee samen te werken. Bierbrouwerijen verkopen de goederen, hoewel goedkoper, maar in zeer grote partijen en, in de regel, op basis van vooruitbetaling. Als u niet in staat bent om zo'n hoeveelheid bier te verkopen, is het logischer om te gaan met distributeurs die bier in kleine groothandelspartijen aanbieden en een bepaalde vertraging in de betaling overeenkomen.
Stap 4
Koop apparatuur voor uw winkel, allereerst biertappen, die de specifieke uitrusting zijn van alle verkooppunten van uw profiel. Alles wat je nodig hebt om een tapbierwinkel uit te rusten, kun je krijgen met een overeenkomst met één distributeur, die je verplicht om bier van slechts één specifiek merk te verkopen. Door dit pad te kiezen, kunt u geld en tijd besparen op een onafhankelijke zoektocht naar apparatuur, maar door uw assortiment te beperken tot één fabrikant, kunt u tegelijkertijd veel meer verliezen.
Stap 5
Zoek een of twee bierwinkels die fulltime in uw winkel zullen werken. De belangrijkste vereiste is eerlijkheid jegens de eigenaar, dat wil zeggen, jegens u, en vriendelijkheid jegens klanten die aandacht besteden aan alle details van de service en helemaal niet onverschillig staan tegenover de kwaliteit ervan. Naast een vast salaris moeten verkopers een percentage van hun dagelijkse (dagelijkse) inkomsten betalen of andere manieren bedenken om hen te motiveren.
