Het openen van een winkelpaviljoen is praktisch niet anders dan het openen van een winkel. Eigenlijk zit het verschil in het technologische ontwerp en de levering van technische communicatie, en al het andere in deze twee gebouwen is identiek. Daarom is het ook noodzakelijk om de opening van het paviljoen met alle verantwoordelijkheid te benaderen, zonder enige korting op het formaat.
Het is nodig
- -Paviljoen;
- -Elektrische energie;
- -Technische en technologische plannen;
- -Machtigingen van instanties;
- -Uitrusting;
- -Personeel;
- -Product.
instructies:
Stap 1
Selecteer het product dat je via het handelspaviljoen gaat verkopen. Meestal worden in dit formaat voedselproducten waar dagelijkse vraag naar is, verhandeld. Als u besluit om bij hen te stoppen, raadpleeg dan de handelsafdeling van uw regio - of deze producten in een vergelijkbare vorm van structuren mogen worden verkocht. Nadat u een positief antwoord hebt ontvangen, gaat u verder met de ontwikkeling van technische en technologische plannen. Vergeet niet dat u bepaalde elektrische stroom nodig heeft om te werken, die nog groter zal zijn als u bederfelijke of diepgevroren producten gaat verkopen. Naast de gekoelde vitrines die in de verkoopruimte worden getoond, zijn er kasten met verschillende temperaturen in de achterkamers.
Stap 2
Denk aan interieurdecoratie. Nadat er duidelijkheid is over het leggen van technische communicatie, kunt u overgaan tot het ontwerp van de verkoopruimte. Nogmaals, maak geen korting op het formaat: de mening dat het handelspaviljoen "zoals het is" kan worden gelaten, is onjuist. Design is een van de elementen van promotie. Het moet worden gecombineerd met de naam van uw punt, evenals de specialisatie ervan. Gaat u bijvoorbeeld worsten verhandelen, dan is de vormgeving van het paviljoen in warme kleuren passend. Voor een verkooppunt van vlees kunnen onopvallende decorelementen in boerderijstijl in het ontwerp worden geïntroduceerd. Een paviljoen dat uitgaat van gebakken goederen als de hoofdgroep van goederen - kan worden versierd met rieten elementen, bijvoorbeeld manden of dozen, enz.
Stap 3
Vraag toestemming aan regelgevende instanties - Rospotrebnadzor en brandinspectie. Koop en registreer ook altijd een kassa. De laatste tijd wordt deze techniek op elke afdeling steeds meer toegepast. Dit is handig, maar in sommige gevallen is het technisch onmogelijk. Feit is dat volgens de handelsregels een en dezelfde persoon geen geld mag aannemen en onverpakte goederen mag wegen. Bij het wegen kunt u natuurlijk handschoenen gebruiken. Maar sommige verkopers negeren deze regel en schenden uiteindelijk de sanitaire vereisten.
Stap 4
Personeel huren. Het is aan jou om te beslissen of het werknemers met ervaring in het vak zijn, of nieuwkomers die ter plaatse worden opgeleid. Beide hebben hun voor- en nadelen. Vraag tijdens het sollicitatiegesprek waarom de sollicitanten hun laatste baan hebben verlaten. En wees dan niet lui om daar te bellen en de "versies" van voormalige werkgevers te horen. Handel is een van de takken van de economie waarin veel onbetrouwbaar personeel is.
Stap 5
Vind leveranciers en bestel het product. Probeer te werken volgens de methode wanneer je voor één product twee manieren hebt om het te kopen. Dit geldt met name voor geïmporteerde goederen, waarbij zelfs nu, wanneer het leveringsprobleem succesvol lijkt te zijn opgelost, er soms onderbrekingen zijn.
