Als u besluit een minifabriek te openen, is het raadzaam om de fijne kneepjes van het proces te bekijken met een specifiek voorbeeld. De minimumkost is de aankoop van een brouwerij die 50 tot 200 liter bier per dag produceert. De apparatuur kost tot $ 5.000 met een primaire gistingstank, een procestank, een set laboratoriumapparatuur en een transfusiesysteem. Vervolgens moet je je voorbereiden op de productie.
instructies:
Stap 1
Zorg voor de kamer. Zoek voor een minibrouwerij met een capaciteit van 50 liter bier per dag 30 vierkante meter. meter productieruimte. Als de capaciteit van uw apparatuur 200 liter is, moet u 60 vierkante meter vinden. meter pand.
Stap 2
Opstellen statuten en statuten, notariële statuten en handtekeningen. Ga nu door de staatsregistratie en meld je aan bij de statistiekdienst en de belastingdienst. Het kost u ongeveer 300 USD om alle bonnen en staatsheffingen te betalen.
Stap 3
Start na registratie met de wettelijke registratie van het pand dat je hebt gekozen voor de brouwerij. Vraag eerst toestemming van het sanitaire epidemiologische station, het staatsbrandtoezicht en Energonadzor voor de installatie en het opstarten van fabrieksapparatuur. Geef bij het woonbureau een attest af dat u zowel warm als koud water mag gebruiken en dat u het afvalwater in het riool mag lozen.
Stap 4
Het is noodzakelijk om een vergunning af te geven als de mini-brouwerij voor de productie van bier is gevestigd in de stad Moskou of in een andere regio waar de lokale overheid een speciaal besluit over deze kwestie heeft uitgevaardigd, hoewel de biervergunning op federaal niveau is geannuleerd. U staat op het punt contact op te nemen met de "Bureau van Handel en Coördinatie van de Consumentenmarkt".
Stap 5
Kijk eens naar het belastingstelsel. Aangezien bier als accijnsproduct is geclassificeerd, bent u dus onderworpen aan een bijtelling van 15%.
Stap 6
Zorg voor een hygiënecertificaat voor uw producten, dat bevestigt dat er geen mogelijk nadelig effect is op de gezondheid van het menselijk lichaam. Neem hiervoor contact op met het plaatselijke sanitaire en epidemiologische toezicht met het verzoek om een hygiënische controle uit te voeren en een onderzoek uit te voeren van de wettelijke documentatie die de vereisten voor het product bepaalt. Als u plotseling werd geweigerd in het territoriale centrum van het Sanitair en Epidemiologisch Toezicht van de Staat, kunt u in beroep gaan tegen hun beslissing door contact op te nemen met het Staatscomité voor Sanitair en Epidemiologisch Toezicht van de Russische Federatie.
Stap 7
Zorg ervoor dat de hygiënische staat van het water dat u gebruikt in uw productie voldoet aan de gestelde overheidsnormen.
