Wil je je eigen winkel openen? Denk aan een thee- en koffiewinkel. Zo'n verkooppunt heeft geen groot pand nodig, één verkoper kan de handel met succes aan en het vinden van leveranciers zal ook geen probleem zijn. Zoek een geschikt pand, bied een interessant assortiment aan tegen een betaalbare prijs - en kopers zullen niet lang op zich wachten.
instructies:
Stap 1
Kies het formaat van de toekomstige winkel. Je kunt een winkel in straatformaat of meerdere punten in winkelcentra openen, je eigen concept bedenken of een kant-en-klare franchise gebruiken.
Stap 2
Vind de juiste leveranciers. De ideale optie is om één partner te vinden bij wie u alles kunt kopen wat u nodig heeft. Koop 20 soorten losse thee- en koffiebonen van verschillende soorten en een brede prijsklasse. Zorg ervoor dat u een paar elite-items voor kenners en een paar goedkope opties in uw prijslijst opneemt. Zodra je aan de slag gaat, kun je de marktsituatie bestuderen en het assortiment uitbreiden.
Stap 3
Zoek een geschikte kamer. Kies kleine afdelingen in populaire winkelcentra of drukke verkeersvrije straten. Een thee- en koffiewinkel kan klein zijn - je hebt slechts 20 vierkante meter nodig voor een verkoopruimte en een kleine bijkeuken. Bestel een mooi bord - uw winkel moet zichtbaar zijn.
Stap 4
Zorg voor de reparatie. Het koffie- en theethema is perfect voor een retro-stijl ontwerp - donker hout, metaal bedekt met patina, textiel in een romig bruin bereik. Versier de muren met reproducties van oude posters en herdrukken van boeken en kranten. Giet koffie en thee in glazen potten met strak ingeslepen deksels - ze demonstreren perfect de goederen en versieren de winkel.
Stap 5
Huur verkopers in - twee mensen zijn genoeg, één per ploeg. Voer training uit - verkopers moeten de variëteiten van thee en koffie begrijpen, deze aan kopers kunnen presenteren, actief gerelateerde producten en diensten aanbieden.
Stap 6
Neem gerelateerde producten op in het assortiment. U kunt snoep proberen - gekleurde suiker, marsepein, noten, kleine chocolaatjes en harde snoepjes. Schik cadeausets van verschillende waarde, waaronder twee of drie soorten thee en een klein doosje chocolaatjes of een mooi ontworpen koffiezakje bevestigd aan een knuffeldier. Voor relatiegeschenken en souvenirs koopt u graag voordelige sets. Bied keukengerei, kleine sets en koffieparen aan. Dergelijke dingen zullen niet alleen het assortiment aanvullen, maar ook de winkel versieren.
Stap 7
Denk na over hoe u klanten kunt aantrekken. U kunt een koffiezetapparaat in de winkel installeren en een keer per week gratis proeverijen voor klanten regelen. Of kies voor 'product van de maand' en geef er 30 dagen lang flinke kortingen op. U kunt uw eigen klantenkaarten afdrukken of co-brandingprogramma's met andere winkels overwegen. Kortingen, bonussen, cadeaus aan klanten, verzamelde punten, een loterij met kleine prijzen - dit alles kan nieuwe klanten aantrekken en bestaande klanten behouden.
