Volgens de statistieken weten de meeste Russen niet hoe ze moeten besparen op voedsel en besteden ze 60% van hun salaris aan boodschappen en snacks in de openbare catering. Het blijkt dat voedsel de grootste kostenpost is voor de hele bevolking. Maar als je de gerechten goed kiest, kun je gemakkelijk lekker en voordelig koken.
Voedingsdeskundigen herhalen unaniem de noodzaak om het menu te diversifiëren. En de huisvrouwen willen dus op zijn minst een beetje besparen op de lunch, ook al zullen de kwaliteit en smaak van de gerechten hieronder lijden … Als u slechts 30 minuten per week uittrekt om een competent menu op te stellen, kunt u veel besparen, terwijl je lekker, gezond, gevarieerd en origineel eet. Er zijn inderdaad miljoenen recepten voor heerlijke gerechten in de wereld. Van de meest voorkomende producten kunt u met behulp van uw verbeelding en enkele smaakmakers een echt culinair meesterwerk creëren. Deze recepten laten je zien hoe je kunt besparen op eten.
Dus om een heerlijke, originele en voordelige lunch voor het hele gezin te bereiden, heb je 1 uur tijd en de eenvoudigste set producten nodig.
Borsjt "Maïs"
1 blik maïs uit blik, 1 grote biet, 1 wortel, 1 ui, 200 gram verse kool, 2 eetlepels tomatenpuree, 1 theelepel azijn, 2 theelepels suiker, zout, peper, knoflook, kruiden naar smaak.
Deze borsjt blijkt erg lekker en rijk te zijn, ondanks dat er geen vlees in zit. En groenten, zeker, elke huisvrouw kan gemakkelijk vinden, snuffelend in haar voorraadkast. Geroosterde geraspte wortelen, fijngehakte uien en knoflook. Voeg geraspte bieten, tomatenpuree, azijn, suiker en 1 kopje gekookt water toe aan de bak. Laat de groenten 10 minuten sudderen, afgedekt, onder regelmatig roeren. Kook terwijl de groenten stoven de fijngesneden kool in drie glazen water. Als de kool gaar is, voeg je de gestoofde groenten en maïs toe. Kruid met peper en zout en kook de borsjt nog 10 minuten.
Pap "Original Havermout"
Kook voor de tweede havermout, maar volgens een nieuw origineel recept. Havermout is een zeer goedkope ontbijtgranen. Maar tegelijkertijd lekker en gezond. Kook pap volgens het gebruikelijke recept. Voeg 5 minuten voor het koken een handvol geraspte kaas met knoflook toe, meng en laat het trekken.
Dessert "Chocoladeworst"
Heerlijk dessert uit de kindertijd. Koop 1 kg koekjes uitstekers. Koekjesresten worden in de meeste snoepwinkels heel goedkoop verkocht. Smelt in een waterbad 1 pakje boter (je kunt de meest budgettaire nemen), voeg 1 ei, 3 eetlepels suiker en 6 eetlepels cacao toe. Houd de massa in brand totdat "kraters" verschijnen. Giet de chocolade over de koekjes, leg ze op het zakje en vorm met je handen een worstje. Leg de resulterende worst 3 uur in de vriezer.
