De zomer is de beste tijd om te besparen op eten. Het belangrijkste is om te weten hoe het kan.
instructies:
Stap 1
Koop in de zomer geen ijs met toppings, want die maken de koude lekkernij veel duurder. Het is goedkoper en handiger om gewoon ijs te kopen, aardappelpuree te maken van bessen en suiker, je favoriete fruit in stukjes te snijden en te mixen.
Stap 2
In het belang van de economie en de gezondheidsvoordelen, maak je in plaats van gekochte limonades zelf. Giet bijvoorbeeld kokend water over twee glazen bessen en dek af met een deksel. Koken is niet nodig. Voeg na een uur suiker of honing naar smaak toe, bottel en bewaar in de koelkast.
Stap 3
De groenten uit de tuin moeten worden gewassen, in een pot met koud water worden gedaan en in de koelkast worden bewaard. Het blijft dus lang vers. Als de greens nog steeds verwelkt zijn, droog ze dan door ze op tafel uit te spreiden. Daarna malen en gebruiken voor soepen en hoofdgerechten.
Stap 4
Bewaar brood in de koelkast om het beschimmeld te houden. En droog het overgebleven brood in de oven en maak er zelfgemaakt kwas van - het zal goedkoper zijn dan het gekochte. Bovendien is zelfgemaakte kwas erg handig, omdat het geen conserveermiddelen en een hoog gehalte aan vitamine B bevat.
Stap 5
Koop in de zomer, tijdens het seizoen van groenten, geen rijst en andere granen, noedels. Bereid bijgerechten van wat in de tuinbedden is gerijpt. Snijd bijvoorbeeld paprika's in reepjes, voeg tomaten toe en sauteer alles met kleine stukjes kip. Maak groentemixen naar uw smaak (tomaten, erwten en courgette of aubergine, paprika). Overigens kunnen dergelijke mengsels in verpakkingen worden gesorteerd en voor de winter worden ingevroren.
Stap 6
Als er geen tijd is om jam te maken, doe dan "vijf minuten". Was de bessen, bedek met suiker, kook gedurende vijf minuten. Laat het een nacht staan. 's Ochtends, terwijl je naar je werk gaat, vijf minuten koken en op het fornuis laten staan. 's Avonds nog vijf minuten koken en in de potten doen.
Stap 7
Bieten en wortelen kunnen worden voorbereid voor toekomstig gebruik om niet in de winter te kopen wanneer deze groenten duurder zijn. Snijd de geschilde bieten in blokjes of blokjes en rasp of snijd de wortelen in blokjes. Verdeel in zakjes, bind ze vast en bewaar in de vriezer.
