De grootste verwerker van fruit, groenten en andere voedingsproducten in de regio, de Astrakhan Canning Company, voert sinds 2009 een moderniseringsprogramma uit van haar eigen capaciteiten om het volume van de acceptatie van grondstoffen te vergroten.
De campagne van technische heruitrusting heeft al zijn eerste vruchten afgeworpen - het aangeboden assortiment ingeblikt voedsel is toegenomen en bijgevolg het volume van hun productie onder de merken van de Astrakhan Cannery Company. Zo is het bedrijf van plan om de momenteel lege niche op de Russische markt te bezetten, die overbleef na de invoering door de Russische autoriteiten van een verbod op de invoer van voedingsproducten uit een aantal landen.
In november 2014 bezocht Sergey Krzhanovsky, minister van Industrie, Transport en Natuurlijke Hulpbronnen van de regio Astrachan, de productiefaciliteiten van de Astrakhan Canning Company, die de capaciteiten van de onderneming en hun potentieel onderzocht en beoordeelde. Vladimir Aksenov, het hoofd van het bedrijf, merkte op zijn beurt de constante deelname van regionale en federale autoriteiten aan het lot van de onderneming die hij vertegenwoordigt.
Zo heeft de regering van de regio Astrachan effectieve mechanismen ontwikkeld en blijft deze invoeren om de verwerkende industrie in de regio te stimuleren. In 2014 werd in het kader van de Astrakhan Cannery Company een modern uitgeruste werkplaats in gebruik genomen, gespecialiseerd in de productie van diepvriesgroenten (ongeveer 100 duizend ton mogelijke aanvaarding van grondstoffen in slechts één dag), evenals een koelruimte met een opslagcapaciteit van drieduizend ton diepvriesproducten.
Maar daar bleef het niet bij: de Astrakhan Canning Company kocht apparatuur aan voor het inrichten van de paprikaverwerkingswinkel en het hakken van diverse groenten met een blancheerfunctie. Zo heeft het bedrijf zijn assortiment augurken en marinades al uitgebreid.
"Mijn boerderij is nog klein. Ik lever verse groenten en fruit aan de markt, er zijn niet genoeg volumes voor verwerking. Maar ik hoop echt de opbrengsten te verhogen tot 2020 en ben sterk afhankelijk van de steun van de staat. Daarna is het behoorlijk mogelijk dat ik ga samenwerken en met grote verwerkers zoals de Astrakhan Canning Company, "zei Ivan Mikhailov, een particuliere boer in Astrakhan.
