Prijs is een van de meest bekende en veelgebruikte woorden voor een persoon. Elke dag kopen mensen eten, kleding en grotere aankopen, terwijl ze zich grotendeels laten leiden door de prijs van het ding. Als in het dagelijks leven de prijs alleen wordt geassocieerd met een prijskaartje, dan is dit concept in de economie afhankelijk van veel factoren, er zijn hele theorieën over prijsstelling.
Op het eerste gezicht is prijs een heel eenvoudig en voor de hand liggend concept. Door een product te kopen, betaalt de koper er een bepaald bedrag voor, namelijk een bepaald bedrag door de verkoper. Een transactie vindt dus plaats op basis van de bereidheid van de verkoper om de goederen over te dragen, en de koper - om te kopen voor een bepaald bedrag, d.w.z. ruilverhouding. De waarde van de verhouding goederen en betaling bepaalt de waarde van de goederen. Prijs daarentegen is een monetaire uitdrukking van de waarde per eenheid goederen.
Prijs is een van de fundamentele economische concepten. Verschillende economische scholen (A. Smith, K. Marx) benaderden de definitie van het begrip prijs op verschillende manieren. De prijs van Smith hangt dus aan de ene kant af van de input van arbeid, en aan de andere kant van de toestand van vraag en aanbod. Marx daarentegen bracht de theorie van de meerwaarde naar voren - het verschil tussen de gecreëerde waarde en de waarde van de gebruikte arbeidskracht; dit is winst. Volgens Marx wordt meerwaarde gecreëerd juist in de productiesfeer, onafhankelijk van vraag en aanbod. Anderen maken de prijs afhankelijk van het subjectieve nut van een product of dienst voor een bepaalde persoon.
Hieraan gekoppeld zijn benaderingen van prijsstelling. De kostenbenadering krijgt zijn prijs door kosten en baten toe te voegen. De op waarde gebaseerde benadering is vraaggestuurd. Binnen dit kader wordt de prijs vaak in het onderhandelingsproces bepaald als de identificatie van de subjectieve waarde van de goederen voor kopers. De passieve prijsmethode bestaat uit het richten op de prijzen van concurrenten en het vaststellen van vergelijkbare prijzen. Het is gebruikelijk om verschillende prijsfactoren te onderscheiden, waaronder: de kosten van het maken van een product, de waarde ervan, de aanwezigheid van concurrenten, de vraag, de invloed van de staatsinstelling op de prijsstelling.
Er zijn verschillende soorten prijzen: detailhandel, groothandel, inkoop, markt, enz. De verkoopprijs is vastgesteld voor artikelen die afzonderlijk voor persoonlijk gebruik worden verkocht. Groothandelsprijzen zijn van toepassing op goederen die in grote hoeveelheden worden verkocht (voor massaal gebruik in de onderneming of voor wederverkoop) - deze prijzen zijn meestal lager dan de kleinhandelsprijzen. Op de binnenlandse markt voor landbouwproducten worden de inkoop- (groothandels)prijzen door de staat vastgesteld. De marktprijs wordt gevormd in de markt in overeenstemming met de huidige vraag en aanbod van het product.