Ondanks de actieve propaganda over de gevaren van bier, is deze alcoholische drank altijd populair. Dat is de reden waarom de opening van een winkel met bier van de tap een veelbelovende onderneming kan worden, waarvan de piek van winstgevendheid in het warme seizoen zal zijn.
Het is nodig
- - startkapitaal;
- - panden;
- - geld machine;
- - uitrusting.
instructies:
Stap 1
Open je eigen bedrijf, schrijf je bijvoorbeeld in als particulier ondernemer. Los alle administratieve problemen op: vraag toestemming aan de brandinspectie en de sanitaire en epidemiologische dienst. Koop en registreer een kassa. Kies de belastingvorm die het beste bij u past.
Stap 2
Zoek tegelijkertijd naar een pand voor een bierwinkel. Het is het beste om het te openen in een woonwijk, in de buurt van hoogbouw of in een groot winkelcentrum. Zelfs als er een supermarkt in de buurt is die bier op fles verkoopt, heb je nog steeds veel klanten. Kies een kamer zodat deze 's nachts kan werken.
Stap 3
Vind bierleveranciers. Sommigen van hen zullen u apparatuur te huur aanbieden. Daarbij kunnen ze echter enkele beperkingen opleggen aan de verkoop van andere biermerken in uw winkel. Koop daarom, als u voldoende startkapitaal heeft, uw eigen apparatuur waar u jarenlang plezier van zult hebben. Pas uw logistiek met uw leveranciers aan, aangezien de meeste bieren van het vat een beperkte houdbaarheid hebben.
Stap 4
Ontwikkel een assortiment, rekening houdend met de samenstelling van de doelgroep. Natuurlijk, hoe meer interessante variëteiten u aanbiedt, hoe meer klanten uw winkel zullen bezoeken. Stel het assortiment zo samen dat klanten producten kunnen kiezen in verschillende prijscategorieën.
Stap 5
Overweeg de mogelijkheid om aanverwante producten te verkopen: snacks, biersnacks, gedroogde vis, worstjes. Er zal zeker vraag zijn naar dergelijke producten.
Stap 6
Introduceer een systeem van kortingskaarten voor vaste klanten. Laat de korting klein zijn, maar het zal toch een zekere motivatie worden voor kopers om je bierpunt te bezoeken in plaats van concurrerende winkels.
