Ondanks het grote assortiment bierproducten zullen ze niet allemaal kunnen voldoen aan de eisen van een fervente drinker. En er is nog minder goed "live" bier op de markt. Daarom zullen frisse ideeën en nieuwe ontdekkingen in deze branche nooit onopgemerkt blijven. Maar wat moet je doen om je eigen brouwerij te openen?
Het is nodig
- toegang tot internet
- telefoon
- fondsen voor de huur van gebouwen en apparatuur
instructies:
Stap 1
Vind een geschikte locatie voor uw brouwerij. De grootte van het benodigde pand is afhankelijk van de schaal van de geplande onderneming. Het is beter om panden te zoeken in de industriezone van de stad of zelfs daarbuiten. Vergeet de belangrijkste bedrijfsformule niet: minder kosten, meer winst.
Stap 2
Vind de apparatuur die u nodig hebt: Zoals in elke branche vereist het brouwen gespecialiseerde apparatuur zoals fermentatietanks, waterafdichtingen, thermometers, tankontsmettingsmiddelen en meer. Dergelijke apparatuur kan worden gekocht of gehuurd.
Stap 3
Zoek een bonafide leverancier. De voorwaarde voor het brouwen van bier zijn natuurlijk goede ingrediënten - moutconcentraat, gist, water. Het is beter om hier niet hebzuchtig te zijn, want als je in dit stadium hebt gespaard, kun je uiteindelijk opbranden - heel weinig mensen kopen goederen van lage kwaliteit. Zelfs een reclamecampagne met een hoog budget kan de situatie niet oplossen.
Stap 4
Registreer uw onderneming in overeenstemming met de eisen van de wetgeving van de Russische Federatie Helaas zult u in de moderne wereld van bureaucratie moeten rondrennen met een stapel papieren en documenten om uw bedrijf te formaliseren, een accijns en een certificaat te krijgen voor het product dat u ontvangt, en vergeet ook niet uw inkomen aan te geven bij de belastingdienst.
Stap 5
Maak een proefpartij producten, alles lijkt klaar te zijn. Het is tijd om de productie te starten en het resulterende product te proeven. U kunt vrienden en kennissen bij het proces betrekken, zelfs vertegenwoordigers van de media uitnodigen.
Stap 6
Vind de eerste bierkopers - Bier wordt overal en door iedereen gedronken, dus de eerste stap is om de bars, restaurants, pubs, winkels en bierstalletjes te omzeilen. Om een klant te interesseren voor uw product, moet u het hoogwaardig, exclusief maken, gebaseerd op de behoeften van de moderne markt.
