De bloemenhandel kampt met een aantal moeilijkheden, met name de grote concurrentie op dit gebied en de specifieke eigenschappen van het product. Elke dag verschijnen er nieuwe bloemenstalletjes op straat. Als u echter in een serieuze bui bent, moet u nadenken over het creëren van een bloemensalon.
instructies:
Stap 1
Om een bloemenzaak te openen volstaat het om u als individuele ondernemer aan te melden. Vervolgens moet je een plaats kiezen om de salon te plaatsen. Dit kan een paviljoen aan een drukke straat zijn, een afdeling in een supermarkt of een winkelcentrum. Het moet voor de koper handig zijn om u op weg naar het werk, een zakelijke bijeenkomst of naar huis tegen het lijf te lopen voor een boeket.
Stap 2
Je hebt een kamer nodig met een minimale oppervlakte van 50 m². voor een verkoopruimte en bijkeukens. Zorgdragen voor het installeren van een kwaliteitstemperatuurbeheersingssysteem, zowel in de verkoopruimte als in het magazijn. Reserveer een aparte ruimte voor de bloemist om te werken. Rust je hoofdruimte uit met planken, verlichte kasten, koelunits, werktafels en een toonbank.
Stap 3
Bepaal het assortiment en de aard van het product. U kunt zich richten op de verkoop van uitsluitend verse bloemen voor boeketten. Als de ruimte het toelaat, is het echter volkomen gerechtvaardigd om kamerplanten, meststoffen en grond daarvoor, potten en andere decoratieve middelen, evenals speciale geschenkverpakkingen in het assortiment op te nemen. Er moet aan worden herinnerd dat verse bloemen bederfelijke goederen zijn. Daarom moet u zich in de beginfase van de bedrijfsontwikkeling beperken tot een assortiment van de meest populaire en persistente soorten, bijvoorbeeld rozen, anjers en chrysanten.
Stap 4
Stel een proces op voor het kopen van goederen. Het is noodzakelijk om niet alleen rekening te houden met de vereiste volumes, maar ook goed thuis te zijn in de kwaliteit van de producten die door leveranciers worden aangeboden. U kunt goederen kopen bij groothandelsverkopers of rechtstreeks communiceren met producenten - lokale kassen of importeurs. Inkoop wordt meestal gedaan door de ondernemer zelf of door een medewerker die speciaal voor deze taak is ingehuurd. Ook heb je onder het personeel een bloemist (een of meer), een bloemist (plantenverzorging), een adviseur, een salonmanager en een accountant nodig.
