Het bezorgen van maaltijden aan kantoren is een redelijk veelbelovende business line. De laatste jaren is er een constante vraag naar deze dienst. Laten we proberen uit te zoeken hoe u uw eigen bedrijf kunt organiseren voor het bezorgen van maaltijden aan kantoren en welke moeilijkheden zich kunnen voordoen in de beginfase van de oprichting van uw bedrijf.
Waar te beginnen
Om de bezorging van maaltijden aan kantoren te organiseren, moet je een kamer huren die volledig voldoet aan de geaccepteerde hygiënische normen. U moet de kamer ook uitrusten met hoogwaardige keukenapparatuur om het stabiele werk van de koks te garanderen. In de beginfase zijn twee koks voldoende voor u.
U moet twee auto's beschikbaar hebben. De ene gaat maaltijden bezorgen op kantoren en de andere is bedoeld voor boodschappen. De aankoop van producten zal bijna elke dag moeten gebeuren, dus voor deze doeleinden kunt u een speciaal persoon inhuren, maar in eerste instantie kunt u deze verantwoordelijkheid op zich nemen. De smaak van voedsel hangt af van de kwaliteit van de producten, dus het is beter om niet te besparen op aankopen.
U moet ook een inkoopmanager inhuren, die ook als verzender kan optreden en bestellingen, een bezorgkoerier en een schoonmaakster kan aannemen. Op termijn zal het mogelijk zijn om het gebied uit te breiden, extra medewerkers aan te nemen en het menu uit te breiden.
Personeelseisen
Er moet veel aandacht worden besteed aan de koks. Ze moeten professionals zijn in hun vakgebied. De verdere bloei en ontwikkeling van uw bedrijf hangt immers af van hoe lekker het door hen bereide eten zal zijn.
De persoon die verantwoordelijk is voor het bezorgen van maaltijden aan kantoren, moet verantwoordelijk en beleefd zijn en in staat zijn om met mensen te communiceren.
Alle medewerkers van uw bedrijf moeten een medisch dossier hebben. Neem niet de eerste mensen op straat aan die voor een schijntje willen werken. Kwaliteitsvoedsel is een garantie voor een constante klantenkring en een goede reputatie, wat direct van invloed is op uw welzijn.
Waar klanten te vinden
Om te beginnen, is het beter om één groot kantoorcentrum te kiezen waar veel mensen werken. U kunt met een secretaresse of officemanager de bezorging van maaltijden op de kantoren afspreken, menukaart, telefoonnummers en e-mailadres achterlaten bij de balie van de administrateur, waar bestellingen naartoe kunnen worden gestuurd.
In het begin zullen er niet veel bestellingen zijn, maar als je lekker en gevarieerd eten brengt tegen redelijke prijzen, dan zal het aantal klanten in de nabije toekomst constant toenemen.
U kunt uw werkterrein uitbreiden en banketten in kantoren voorbereiden en serveren. Vooral in grote organisaties met veel medewerkers is deze service erg in trek.
Zwakke punten van dit bedrijf
De nadelen van dit soort ondernemersactiviteit zijn onder meer constante problemen met sanitaire controle. SES-inspecteurs vinden altijd wel een reden om uw onderneming te sluiten. Constante monitoring van medewerkers en voedselkwaliteit is vereist.
Dit type activiteit is echter veelbelovend, vooral in grote steden, omdat er niet zoveel aanbiedingen zijn in dit segment van de dienstenmarkt.
