Steeds vaker openen minihotels en kleine hotels met knusse kamers met woninginrichting. Nadelen in de vorm van het ontbreken van aanvullende diensten - een integraal onderdeel van grote hotels, worden gecompenseerd door gemak, de mogelijkheid om een geschikte kamer te kiezen, rekening houdend met de prijs en wensen. Voor de organisatie van het hotelbedrijf is geen vergunning vereist.
instructies:
Stap 1
Zoek de gewenste kamer. Het kan een vrijstaand utiliteitsgebouw zijn of een appartement met minimaal vijf kamers. Maak een schatting van de oppervlakte en denk na over de indeling van de kamers, personeelskamers, badkamer, keuken, eetkamer en andere lokalen. U kunt zelf een hotel bouwen, met inachtneming van alle eisen van SANPiN
Stap 2
Plan herontwikkeling en reconstructie van het verworven pand, rekening houdend met de toestemming van de staatsautoriteiten. Dit kan lang duren, tot zes maanden. Vanaf het moment dat de vergunning is afgegeven, kunt u beginnen met repareren en vervolgens de afwerking afronden. Koop meubels, materialen voor cosmetische reparaties. Coördineer alle communicatie met de brandinspectiediensten, Rospotrebnadzor, Vodokanal, enz.
Stap 3
Vertrouw op uw eigen smaak in interieurdecoratie, u hoeft geen designspecialist in te schakelen. U kunt de omgeving kiezen, rekening houdend met uw eigen voorkeuren en smaken. De suites kunnen worden uitgerust met een jacuzzi en de economy class kamers kunnen worden uitgerust met een multifunctionele douche.
Stap 4
Ga op zoek naar personeel, u moet uitgaan van het aantal kamers en de oppervlakte van de kamer. Voor 10 kamers is het voldoende om één manager, beheerder, één accountant, één persoon die verantwoordelijk is voor het boeken van kamers en een paar dienstmeisjes in te huren. In de toekomst kunt u het personeelsbestand naar eigen inzicht uitbreiden om een ploegendienst te maken of het werk van bestaande specialisten te vereenvoudigen. Het hangt allemaal af van het klantenbestand en de zakelijke terugverdientijd.
Stap 5
Sluit contracten af met een taxiservice, wasserette, sportscholen en kapsalons, laat ze kortingen maken voor uw klanten, zodat u een grotere toestroom van gasten kunt vinden. Serveer een licht ontbijt op uw kamer, zorg voor schoon beddengoed en maak dagelijks schoon. Probeer te anticiperen op de wensen van klanten, voldoe aan hun eisen strikt en in overeenstemming met de regels van de etiquette.
Stap 6
Adverteer uw eigen etablissement, neem contact op met de media, teken contracten met reisbureaus, zij kunnen mogelijk klanten naar u doorverwijzen. Specificeer de kosten van diensten en onderteken de nodige contracten.
Stap 7
Beslis over de kwestie van de salarissen van het personeel en hun verzekering. Bespreek de mogelijkheid om vakanties toe te kennen, of je ze verdeelt of de mogelijkheid geeft om ze volledig te gebruiken. Bedenk hoe u de werknemer vervangt als hij ziek wordt of op vakantie is. Mogelijk moet u een talentpoolsysteem introduceren.
