Fruithandel lijkt een eenvoudige en plezierige aangelegenheid, bovendien zijn er geen bijzonder grote initiële investeringen nodig. Het is echter noodzakelijk om alle mogelijke knelpunten zorgvuldig te overwegen om dit bedrijf precies zo te laten zijn.
Het is nodig
- - ruimte voor een winkel;
- - certificaat van de opening van de noodtoestand;
- - staatsregistratie en brandcertificaat van het pand;
- - winkelinrichting, waaronder weegschaal en kassa.
instructies:
Stap 1
Een bedrijf dat zich toelegt op de verkoop van fruit en andere groente- en fruitproducten is niet origineel, maar het vereist geen grote financiële investeringen om te starten en is op het eerste gezicht vrij eenvoudig. Ondanks de externe eenvoud en lichtheid heeft dit bedrijf echter zijn eigen problematische problemen.
Stap 2
Het eerste wat je moet doen om een winkel te openen is het vinden van een huurruimte voor de groente- en fruithandel die voor voldoende bezoekers zorgt. Als u nog geen registratie heeft van een individuele ondernemer om dit soort activiteiten uit te voeren, meldt u dan een individuele ondernemer aan bij de lokale belastingdienst.
Stap 3
Attesten verkrijgen van de SES en de brandweer voor het voldoen van de lokalen aan de sanitaire en brandnormen (controleer bij de verhuurder, misschien zijn deze vergunningen al afgegeven). Neem contact op met een bedrijf dat commerciële apparatuur verkoopt, koop een kassa en weegschaal en stel ze in voor service.
Stap 4
Bepaal het assortiment producten dat u van plan bent te verkopen, op basis van de locatie van de winkel (als u een winkel in een groot winkelcentrum heeft gehuurd, neem dan exotisch fruit op in het assortiment) en de aanwezigheid van andere winkels met soortgelijke goederen in de buurt. Na het samenstellen van het initiële assortiment, selecteert u zelf leveranciers, rekening houdend met de kwaliteit en keuze van goederen, prijzen, leveringsopties. Onthoud dat fruit een specifiek, bederfelijk goed is, dus bepaal dagelijkse aankopen.
Stap 5
Plan de optimale lay-out van het product, rekening houdend met het feit dat het beter is om groenten en fruit niet onder glas te bewaren, maar in het publieke domein. Bestel daarom apparatuur voor de winkel.
Stap 6
En last but not least, is de selectie van personeel. Huur verkopers in, in het besef dat zij het zijn die de sfeer op het verkooppunt bepalen, en de winst wordt grotendeels bepaald door de professionaliteit van het personeel.
Stap 7
Wees voorbereid op zo'n onaangenaam moment in de fruithandel als bedorven goederen. Denk direct na over je beleid er naar toe: je gaat proberen het tegen de oude prijs te verkopen (en het gaat langzaam verder achteruit) of de prijs fors verlagen, zodat je later de totaal bedorven restjes niet weggooit. En zorg ervoor dat je leuke kleine dingen toevoegt om klanten aan te trekken, zoals gratis tassen.
