De vraag naar vers vlees is en blijft hoog. Niet elke stad kan gemakkelijk verse goederen vinden. Met de juiste aanpak voor het opzetten en ontwikkelen van een bedrijf, zal de vleesafdeling een goede winst opleveren.
Het is nodig
- - een pakket inschrijvingen en vergunningen;
- - bedrijfsplan;
- - panden;
- - handelssoftware;
- - leveranciers;
- - reclame.
instructies:
Stap 1
Maak een businessplan. U hebt het niet alleen nodig om de winstgevendheid van uw activiteit te berekenen, maar ook om leningen te verkrijgen.
Stap 2
Zoek een kamer. Het kan worden gekocht of gehuurd. Als je in vers vlees gaat handelen, dan moet er een slagerij zijn.
Stap 3
Handelsapparatuur installeren. Je hebt koelkasten en vriezers, toonbanken, kassa's, weegschalen nodig. Als je halffabrikaten direct in de winkel gaat maken, heb je een elektrische vleesmolen, een set snijmessen en bijlen nodig.
Stap 4
Zorg voor de vereiste registratie en vergunningen. Allereerst moet u zich als individuele ondernemer of rechtspersoon inschrijven bij de Belastingdienst. Vervolgens heb je een attest van de sanitaire en epidemiologische dienst nodig, een handelsvergunning, een vergunning om voedsel uit te delen.
Stap 5
Maak afspraken over de levering van goederen. Het is beter om te werken met kleine, maar bewezen boerderijen, die over alle benodigde factuurcertificaten beschikken.
U kunt ook andere dierlijke producten verhandelen, zoals zuivelproducten, eieren, enz.
Stap 6
Huur werknemers in om in de winkel te werken. Je hebt minimaal één slager nodig. Ervaring is voor hem een must, want hij moet uw product correct en mooi presenteren. Vergeet niet bij de slager te informeren naar een geldig medisch dossier. Als u wilt besparen op personeel, kunt u zelf achter de balie gaan staan of moet u een verkoper inhuren.
