Het openen van een hotel is een grootschalige en tijdrovende taak die in alle stadia van de planning tot de actieve exploitatie van het hotel veel details en nuances vereist. Minihotels (niet meer dan 50 kamers groot) worden steeds populairder, zowel bij ondernemers als bij gasten. Maar wat de schaal ook is, het basisalgoritme voor het openen van een hotel is universeel.
instructies:
Stap 1
Stel een businessplan op dat de belangrijkste parameters van het hotel (categorie, locatie, aantal kamers), het volume van de geplande kosten, financieringsbronnen (eigen of geleende middelen) en terugverdientijden, doelgroep (toeristen, zakenmensen, groepen) weerspiegelt of individuele gasten), prijsbeleid, etc. etc.
Stap 2
Zoek naar specialisten die de oplossing van architecturale en ontwerpproblemen op zich nemen, de taken van het uitrusten van het hotelgebouw en het werven van personeel op zich nemen. Ook de diensten van een horecaconsulent komen u goed van pas. Het helpt je om fouten te voorkomen en workflows te optimaliseren in de vormingsfase.
Stap 3
De meeste hotels hebben een categorie van 3-4 sterren, wat een hoog serviceniveau, een verscheidenheid aan aanvullende services en beveiliging impliceert. De sterrenstatus kan niet officieel worden verkregen zonder de juiste infrastructuur. Bovendien moeten de ruimte en de uitrusting van de kamers voldoen aan de eisen van de relevante regelgeving.
Stap 4
Het hotelbeheer kan worden toevertrouwd aan een bedrijf dat gespecialiseerd is in dit soort activiteiten. In het geval van minihotels wordt deze functie vaak vervuld door de familie van de eigenaar. Tegelijkertijd combineert het personeel vaak functies, bijvoorbeeld de beheerder serveert zelf het ontbijt en de chauffeur verricht hulpwerkzaamheden.
Stap 5
Om een hotel succesvol te laten functioneren, moeten uw potentiële klanten hiervan op de hoogte zijn. Hiervoor is het noodzakelijk om een aantal marketing- en reclameactiviteiten uit te voeren: - Het hotel heeft een eigen website op internet nodig - een visitekaartje. Zorg ervoor dat u foto's van hoge kwaliteit van kamers en hoofdgebouwen plaatst, een lijst met diensten, prijsgradatie, zorg voor de mogelijkheid om online te boeken;
- Ontdek de voorwaarden voor het plaatsen van informatie over uw hotel in gespecialiseerde catalogi;
- Partnerschappen opzetten met aanverwante diensten: reisbureaus, restaurants, schoonheidssalons, enz.;
- Sluit mond-tot-mondreclame niet af in de persoon van uw familie, vrienden en kennissen.
