Supermarkten weten meer over jou dan je zou denken. Ze kennen je beter dan je vrienden, en zelfs beter dan jij. Je gewoontes, eigenschappen en reflexen. Ze spelen met je en laten je achter met de illusie van vrije wil.
Gekoppelde goederen
Bier en patat, pasta en saus. Alles is eenvoudig en logisch, u hoeft nergens naar te zoeken. Denk je dat je de keuze hebt gemaakt? Nee, de keuze is voor u gemaakt door degenen aan wie u geld gaat betalen.
Planogram - ook bekend als productlay-out
Wat moet worden verkocht, wordt op het niveau van de ogen van de kopers geplaatst en wat goed verkoopt, zal iets hoger of lager staan. Maar helemaal onderaan zullen er secundaire goederen zijn. Of die kinderen zouden moeten interesseren.
Zoek het gewenste product
Heb je je ooit afgevraagd waarom je, als je brood en melk gaat kopen, een zak met goederen mee naar huis neemt waarvan je niet weet waarom je ze hebt gekocht? Hoe komt het dat in plaats van te kopen wat we nodig hebben en dan weg te gaan, we door de winkel dwalen en iets dat we niet weten in de winkelwagen stoppen? En dat allemaal omdat de belangrijkste soorten producten - melk-vlees-brood-groenten - zo ver mogelijk uit elkaar in de winkel staan. En daartussen staan loketten met wat er verkocht moet worden. Als de belangrijkste afdelingen in de buurt waren, zou je pakken waarvoor je kwam en de winkel verlaten. Dit is waar supermarkteigenaren het meest bang voor zijn.
Doorgangsbreedte
Om precies te zijn, niet de breedte, maar de smalheid. Daarin zijn twee karren nauwelijks verspreid. Dit wordt gedaan zodat kopers tijdens het passeren tegelijkertijd de goederen aan beide zijden van het gangpad kunnen zien.
We worden gevolgd
Hoe klanten blijvend maken? Geef ze korting! Om precies te zijn, een kortingskaart. Je bent nu lid van de club. Je gaat naar deze specifieke winkel omdat je daar korting hebt. En de aankopen die u met de kaart doet, worden omgezet in een database waarmee u de gewoonten, prioriteiten en kenmerken van klanten kunt volgen.
Proeverijen
Als u denkt dat gratis sondes niet werken, heeft u het mis. Ze werken zelfs heel goed. In de meeste gevallen kopen mensen wat ze hebben geproefd, slechts een paar omdat het heerlijk is. En er worden echt hoogwaardige producten uitgeprobeerd. Er zijn ook mensen die kopen uit plichtsbesef.
Vitrines-displays
Bij het zien van prachtige displays met producten erop, beschouwen we deze vitrines als promotioneel. In feite zijn het gewoon producten om te verkopen.
Gewassen en geschilde groenten en fruit
Luiheid is de motor van de handel. Waarom wassen, schoonmaken, knippen als je de afgewerkte kunt pakken? En het feit dat kant-en-klare groentemengsels meerdere malen duurder zijn, wat maakt het uit?
Impulsief kopen
Dit wordt verkocht aan de kassa. Deze rommelplanken bij de kassa zijn een van de best verkopende tools. Ze verkopen zelfs dingen die nergens te koop zijn. Leveranciers van de winkel strijden om een plek aan de kassa. Als je aan de kassa staat, bedenk dan dat je naar felgekleurde snoepjes en chocolaatjes kijkt, en sommige ervan komen op een vreemde manier in je winkelwagentje terecht.
Vul de winkelwagen
Sommige supermarkten hebben geen manden, alleen karren. En hoe groter de winkel, hoe groter de karren. Terwijl je een enorme lege kar voor je uit rolt, wil je er gewoon zo snel mogelijk iets in doen. Om de gesaldeerde leegte niet te zien. Volgens marktonderzoek zorgen winkelwagentjes ervoor dat mensen 19% meer kopen.
"Verse" groenten en fruit
Waterdruppels op slabladeren en heldere kanten van paprika's - wat ziet er nog frisser uit? En dat voedsel sneller rot in vocht is niet meer belangrijk. Deze truc werkt geweldig. Bovendien voegt water een beetje gewicht toe aan het voedsel. Klein maar geld.
Heerlijke smaken
De heerlijke geur van vers brood, de meest delicate koekjes, de geur van gegrilde kip, speeksel veroorzakend, hoe kom je eraan? Je hersenen laten je letterlijk ruiken en kopen, kopen, kopen.
Muziek
Zachte en langzame deuntjes in supermarkten zorgen ervoor dat we ons zelfverzekerd en kalm voelen, onze tijd nemen, langzaam door de rijen lopen en de schappen met goederen bekijken.
Gele prijskaartjes
Deze truc is zo oud als de wereld, maar we worden toch geleid. De doorgestreepte prijzen hebben mogelijk niets met de werkelijkheid te maken. We kopen in de veronderstelling dat we sparen. Tegelijkertijd nemen we goederen mee die we niet van plan waren mee te nemen.
